Welkom bij Hoeve 27!

Bij Hoeve 27 vind je de lekkerste ijstaarten, ijsjes, frisco's en coupes gemaakt met lokale en verse ingrediënten vanop de ouderlijke hoeve.

Onder het motto ' lokaal dat smaakt'. 

Ontdek ons assortiment en bestel vandaag nog!

Bestsellers

Proef de lokaal gemaakte ijstaarten!

Onze ijstaarten zijn met liefde en zorg bereid met verse hoevemelk en lokale ingrediënten. Bestel nu en laat je verrassen door de smaak van ambachtelijk ijs.

Over ons

Ik ben Maya Aernoudt  naast mijn job als kokkin is   'Hoeve 27'  ontstaan : een landelijk gelegen hoevetje waar ijsbereidingen uit hobby zijn uitgegroeid.

En ondertussen is het een atelier in bijberoep. Gelegen in het landelijke Oudekapelle , streven we ernaar om onze klanten te voorzien van de allerbeste smaken, gemaakt met verse melk vanop de ouderlijke hoeve en lokale ingrediënten. 

Onze passie voor ambachtelijk ijs zie je en proef je in elk product dat we aanbieden. We geloven in eerlijkheid en kwaliteit en genieten van de kleine dingen in het leven. Ontdek ons verhaal en laat je verrassen door onze heerlijke ijstaarten en ijsjes!

Handig weetje :  (alles wordt op bestelling gemaakt)

🔆Tips & handige weetjes🔆

- Haal de ijstaart 15-20 minuten uit de diepvries voor het serveren of 30 minuten in de koelkast

- Alles wordt in het atelier gemaakt , naargelang het aanbod kan de decoratie op de foto's afwijken

- Alles goed afdekken en koelen tot -18°C

- Bestellingen per mail zijn pas definitief na bevestiging ( deze kan soms in de ongewenste mails belanden)

- Het is belangrijk dat je rekening houdt met de schepbaarheid van het ijs om een optimale smaak te hebben. Indien je te snel bent, bevries je je smaakpapillen en verlies je een groot deel van de heerlijke smaak.

- Als heel de verpakking niet verbruikt wordt, tracht je het ijs zo snel mogelijk terug in te vriezen. Zo behoudt je de structuur. Er is geen risico voor de voedselveiligheid, maar als je ijs te veel in en uit de diepvries haalt, krijg je een ijzige (= niet romige) structuur door de temperatuursveranderingen.

-  Alles wordt  met de grootste zorg op bestelling klaargemaakt om de beste kwaliteit te garanderen vraag ik om een besteltermijn van +- 5 dagen.

Volg ons op Facebook of Instagram en laat je verleiden door al onze nieuwtjes!